A la carte

Beste klanten,

Wil je een plaatsje reserveren? Dat kan zowel via onze site ' BOEK TAFEL' of telefonisch.

Voorgerechten

CARPACCIO VAN BELGISCH WITBLAUW - manchegokaas - bosuitjes - pijnboompitten

17€
CARPACCIO VAN BELGISCH WITBLAUW MET TRUFFEL - manchegokaas - bosuitjes - pijnboompitten

20€
HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN - peterselie - citroen - saffraandip

18€
HUISBEREIDE KAASKROKETTEN - peterselie - citroen

16€
BLACK TIGER SCAMPI OP OOSTERSE WIJZE - kokosroom - gele curry

17€
GEBAKKEN GANZENLEVER - tarte tatin van appel - chutney van appel/rode kool

23€
GELAKT BUIKSPEK - kimchi - wasabi - sesam

18€
CARPACCIO VAN ZALM - gember - limoen - limoncello - rode ui - gefrituurde ui

18€
HUISBEREIDE FAZANTENKROKETTEN - chutnet van appel/rode kool

19€
TRAAGGEGAARDE SPARERIBS VAN DUROC BATALLE - kimchi - wasabi - sesam

22€

FILET PUR VAN BELGISCH WITBLAUW - friet - salade - saus

33€
PALING GEBAKKEN - friet - salade - verse tartaarsaus

33€
PALING GROEN, ROOM OF PROVENÇAAL - friet - salade

33€
VOL-AU-VENT VAN HOEVEKIP - truffel - frieten

25€
VOL-AU-VENT VAN HOEVE KIP MET KALFSZWEZERIKEN - truffel - frieten

32€
BLACK TIGER SCAMPI OP OOSTERSE WIJZE - kokosroom - gele curry - witte rijst

25€
GEBAKKEN ZEETONG Nr. 2 - friet - verse tartaarsaus – salade

Dagprijs€
KALFSZWEZERIKEN - champignonroomsaus - frieten - salade

33€
ROGGEVLEUGEL - broccoli - spinazie - gember - kappertjes

29€
COTE A L'OS VAN BELGISCH WITBLAUW (2P) - salade - friet - saus

70€
FILET VAN HERT - butternut - witloof - champignon - aardappelkroket - rodewijnjus

33€
STOOFPOTJE VAN HERT - butternut - witloof - champignon - aardappelkroket

28€