A la carte

 

Beste klanten,

Wil je een plaatsje reserveren? Dat kan zowel via onze site   ' BOEK TAFEL'   of telefonisch.

Voorgerechten

  • CARPACCIO VAN BELGISCH WITBLAUW - manchegokaas - bosuitjes - pijnboompitten

    17€
  • CARPACCIO VAN BELGISCH WITBLAUW MET TRUFFEL - manchegokaas - bosuitjes - pijnboompitten

    20€
  • HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN - peterselie - citroen - saffraandip

    19€
  • HUISBEREIDE KAASKROKETTEN - peterselie - citroen

    16€
  • BLACK TIGER SCAMPI OP OOSTERSE WIJZE - kokosroom - gele curry

    17€
  • GEBAKKEN GANZENLEVER - tarte tatin van appel - chutney van appel/rode kool

    24€
  • GELAKT BUIKSPEK - kimchi - wasabi - sesam

    18€
  • CEVICHE VAN ZEEBAARS - sweet potato - mais - aji amarillo

    18€
  • KALFSTONG - zoete ui - zwarte look - gepekelde groenten

    19€
  • SPARERIBS VAN DUROC BATALLE - picklesmayonnaise - gepekelde groenten

    22€

Hoofdgerechten

  • FILET PUR VAN BELGISCH WITBLAUW - friet - salade - saus

    35€
  • PALING GEBAKKEN - friet - salade - verse tartaarsaus

    33€
  • PALING GROEN, ROOM OF PROVENÇAAL - friet - salade

    33€
  • VOL-AU-VENT VAN HOEVEKIP - truffel - frieten

    26€
  • VOL-AU-VENT VAN HOEVE KIP MET KALFSZWEZERIKEN - truffel - frieten

    32€
  • BLACK TIGER SCAMPI OP OOSTERSE WIJZE - kokosroom - gele curry - witte rijst

    26€
  • GEBAKKEN ZEETONG Nr. 2 - friet - verse tartaarsaus – salade

    Dagprijs€
  • KALFSZWEZERIKEN - champignonroomsaus - frieten - salade

    33€
  • ROGGEVLEUGEL - kappertjesboter - frieten - salade

    29€
  • COTE A L'OS VAN BELGISCH WITBLAUW (2P) - salade - friet - saus

    72€
  • SALTIMBOCCA VAN KALF- kruidenrisotto - tomaat - groene asperges

    30€
  • KABELJAUW - spinazie - beurre blanc - aubergineratatouille

    29€

DESSERT

  • COUPE COLONEL - citroen sorbet met huisbereide limoncello

    13€
  • VANILLE-IJS MET WARME CHOCOLADESAUS

    10€
  • MOULLEUX AU CHOCOLAT - vanille-ijs

    10€
  • CREME BRULEE

    9€
  • CITROENSORBET

    10€
  • PAVLOVA - meringue - slagroom - rood fruit - frambozencoulis

    10€
  • ÎLE FLOTTANTE - crème anglaise - meringue - karamel - amandel

    10€
  • CAFE GLACE

    9€