Suggestiemenu

KALFSTONG

zoete ui / zwarte look / gepekelde groenten


OF

 

CEVICHE VAN ZEEBAARS

sweet potato / maïs / aji amarillo

 

---

 

SALTIMBOCCA VAN KALF

kruidenrisotto /  tomaat / groene asperge

OF


KABELJAUW

spinazie / beurre blanc / aubergineratatouille

 

---

 

ÎLE FLOTTANTE

crème anglaise / meringue / karamel / amandel

 

OF


Irish coffee

 

€50,00 / pp